Kako Izostriti Rezilo Za Rezanje Mesa

Kazalo:

Kako Izostriti Rezilo Za Rezanje Mesa
Kako Izostriti Rezilo Za Rezanje Mesa

Video: Kako Izostriti Rezilo Za Rezanje Mesa

Video: Kako Izostriti Rezilo Za Rezanje Mesa
Video: Как научиться резать ножом. Шеф-повар учит резать. 2024, Marec
Anonim

Če imate srečo, da imate med kuhinjskimi aparati rezalnik za meso, boste želeli vedeti, kako ostriti rezilo za rezanje mesa. Po navadi se po nekaj časa uporablja dolgočasno. Ostrenje rezila bo ohranilo njegovo kakovost in trajalo dlje. Spodaj so navedeni materiali, skupaj z navodili za ostrenje rezila za rezanje mesa.

1. korak: Ostrenje kamnov

Kamne za ostrenje kupite v lokalni trgovini s strojno opremo. Nekateri stroji za rezanje mesa niso opremljeni z ostrilnimi kamni, zato kupite brusilni kamen, če ga vaš rezalnik mesa nima.

2. korak: Ostrenje kamnov položite na rezalnik mesa

Vzemite ostrne kamne in jih varno položite na rezalnik mesa. Nekateri mesni rezalniki že imajo ostrenje kamnov. V uporabniškem priročniku za rezalnik mesa boste izvedeli, kako pritrdite ostrne kamne na rezalnik mesa.

3. korak: Očistite rezilo za rezanje mesa

Rezilo mesoreznice mora biti čisto, preden ga začnete ostreti. Rezilo za rezanje mesa previdno nanesite ali nalijte z alkoholom za drgnjenje, da ga očistite in razkužite. Rezilo lahko sperete tudi tako, da ga poženete pod čisto vodo, da se znebite vse umazanije. Čisto rezilo je lažje izostriti, saj umazanija in delci hrane ne bodo ovirani.

4. korak: Ostrenje gumba za zaklepanje

Poiščite gumb za zaklepanje mesoreznice. Najdemo ga v spodnjem levem delu na osnovni gredi. Gumb za zaklepanje je videti kot črni plastični gumb.

5. korak: Zaklenite rezilo in ostrenje kamnov na svoje mesto

Ko najdete gumb, ga odvijte iz osnovne gredi. Kamenje za ostrenje vstavite na območje osnovne gredi mesoreznice. Ko se kamni za ostrenje namestijo na osnovno gred, gumb privijte nazaj. Rezilo za rezanje mesa položite na ostre kamne. Popolnoma privijte zaklepni gumb za ostrenje, dokler ne začutite klika. Ta zvok kaže, da je vse na svojem mestu.

6. korak: Vklopite rezalnik mesa

Priključite rezalnik za meso in ga vklopite, da ostri rezila. Pustite, da se izostrijo približno 30 sekund. Ostrenje izklopite za 4 sekunde, nato postopek ponovite 3-krat.

7. korak: Odstranite brusilni kamen

Odvijte gumb in kamne za ostrenje potisnite proti levi strani osnovne gredi. Rezalnik za meso vrnite na desno stran osnovne gredi. Po tem zategnite gumb za zaklep ostrenja nazaj na svoje mesto.

8. korak: Očistite rezilo

Ponovno z drgnjenjem alkohola rezilo previdno očistite in sperite z vodo. Tako se boste znebili vseh kovinskih delcev, ki so nastali pri ostrenju.

Priporočena: